大徳の「たで酢・ぽん酢」は国内産の材料にこだわり 味の開発に取り組んでおります

経営革新に関する計画

■新事業活動促進法に基づく経営革新事業計画の承認のお知らせ

中小企業の新たな事業活動の促進に関する法律(新事業活動促進法)に基づく経営革新計画(グリーンパワーで食卓革命) にかねてより取り組んでおりましたが、2007年6月に大阪府より承認をいただきました。

承認の基準は、
○新たな取り組み(新規性)を経営革新の内容としていること
○計画の実行による相当程度の経営の向上が見込まれること
○新たな事業活動の「実施方法が適切」であること
○事業内容が公序良俗に反しないものであること
○経営革新計画が関係法令に違反しないことまたはその恐れのないこと
等となっております。

計画の骨子は、

                                                                                        

○食卓を豊かに楽しくさせる天然素材の緑色を保持したオンリーワン調味料の開発を目指しています。

○塩・砂糖・醤油・酢等の基本調味料の中に「天然緑色たで酢」を加えてもらえるような商品開発を目指しています。

○タデが「蓼酢(タデズ) 」として、古来より魚を食べる際の調味料として利用されてきた伝統調味料であることから、健康を最重要視する現在に通じる「植物の天然緑色の調味料」として、いわば「現代版たで酢」として復刻させていこうとしているものです。   

○「天然緑色のたで酢」は、「植物の緑色の復元・保持」許諾特許技術によって商品開発をしています。

○食と健康の関わりに着目した「天然緑色の調味料」の商品開発を目指しています。                                                                                                                  

「手こね搾りのたで酢」はこちら 

詳細はこのウェブサイト内でも、順次お知らせする予定をしております。
承認された事業計画を、今後確実に推進する責任の重さをひしひしと感じております 

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株式会社 大徳

〒570-0098 大阪府守口市新橋寺町5番16号
TEL:06-6994-5885(代)FAX:06-6997-0103

代表者 上田 照久